要說(shuō)西藏什么多？生活在這里的人們總會(huì)開(kāi)玩笑地告訴你：“節(jié)日多。” 這不，一年一度的雪頓節(jié)又來(lái)了。

雪頓節(jié)，翻譯過(guò)來(lái)就是吃酸奶的節(jié)日。怎么樣，聽(tīng)起來(lái)是不是很誘人呢？雖已立秋，但暑氣未消，秋老虎的威力依然咄咄逼人。這個(gè)時(shí)候，高原的人們總喜歡尋一處樹(shù)蔭，坐在下面，一邊品嘗美味的酸奶，一邊欣賞藏戲等表演。累了躺在綠草地上，只是望著藍(lán)天白云，什么都不做，足夠愜意?？梢哉f(shuō)，這也是一個(gè)和親朋好友相聚的最美節(jié)日。

雪頓節(jié)是怎么來(lái)的呢？據(jù)記載，按藏傳佛教格魯派的規(guī)定，每年藏歷六月十五至三十日為禁期，全藏大小寺院的僧人都不準(zhǔn)外出活動(dòng)，以免踏死小蟲(chóng)殺生造孽。僧侶們?cè)谒聫R里要長(zhǎng)凈，夏安居，直到解禁。七月初一開(kāi)禁，他們紛紛下山。這時(shí)正是草高牛壯的時(shí)節(jié)，雌牛的奶質(zhì)好量多，窩出的酸奶子醇香味美，農(nóng)牧民和親友們拿出準(zhǔn)備好的酸奶子敬獻(xiàn)他們——這就是雪頓節(jié)的由來(lái)。僧人們大口地呼吸寺外新鮮空氣，成群結(jié)伙走進(jìn)林卡，走到河邊，和親朋好友團(tuán)聚歡言，盡情地享受大自然賜予的樂(lè)趣。由于在此期間，有藏戲演出和曬佛儀式，所以有人也稱之為“藏戲節(jié)”、“展佛節(jié)”。

雪頓節(jié)的重頭戲就是藏歷六月三十日的展佛。當(dāng)天來(lái)自西面八方的市民、游客天還沒(méi)亮就會(huì)朝著同一個(gè)目的地走去——那就是哲蚌寺。幾十丈高的錦緞繡繪佛像大唐卡，由幾百個(gè)青壯年喇嘛一字長(zhǎng)蛇陣地抬著，宗教樂(lè)隊(duì)為其伴奏，抬到寺院西北邊的陡斜的后山崖上鋪掛起，讓數(shù)以千萬(wàn)的僧俗群眾來(lái)瞻仰禮拜。對(duì)不少人第一次進(jìn)藏的人來(lái)說(shuō)，這一天的盛況實(shí)在是難以用語(yǔ)言描述的，唯有親身經(jīng)歷，才能感受。

這一天，去往哲蚌寺的路基本被封了，所以要靠雙腳，而你可以來(lái)一次盡情漫步，和小伙伴們走著看拉薩風(fēng)景。

如今，這個(gè)節(jié)日的內(nèi)容越發(fā)豐富了起來(lái)?？赐炅苏狗?，還有藏戲大賽、傳統(tǒng)民間藝術(shù)表演、民族傳統(tǒng)馬術(shù)、藏棋表演、名優(yōu)商品交易暨展示展銷、攝影大賽等一系列活動(dòng)，保證這7天里的每一天都不重復(fù)，充實(shí)快樂(lè)，收獲滿滿。“去年就跟著當(dāng)?shù)嘏笥堰^(guò)了一次，不僅能體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛褡逦幕?，還能吃到很多美食，太贊了，強(qiáng)烈推薦內(nèi)地的小伙伴來(lái)感受一下。”進(jìn)藏第二年，白娟娟無(wú)比期待今年的雪頓節(jié)。

說(shuō)起美食，雪頓節(jié)一定要吃的就是酸奶了。這里的酸奶和我們平時(shí)在內(nèi)地喝到的還不太一樣。因?yàn)椴氐厮崮痰倪x材、制作工藝，都大有講究。最大的不同是，原料為牦牛奶。西藏廣袤的草場(chǎng)，因低溫缺氧，孕育了有著高原之舟美譽(yù)的牦牛。它們生活的環(huán)境有著天然無(wú)污染的草地，還有純凈的空氣，因此，奶質(zhì)也更加純凈香濃。

此外，和在超市買到的很多稀稀的酸奶不一樣，這兒的需要用勺子挖著吃，質(zhì)感有點(diǎn)像果凍。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣在里面加“人參果”攪拌均勻后吃，非常營(yíng)養(yǎng)。

雪頓節(jié)吃酸奶去哪里呢？如果有機(jī)會(huì)去當(dāng)?shù)厝思遥匀皇亲詈貌贿^(guò)了。當(dāng)然，節(jié)日期間很多牧民會(huì)帶著自家制作的最純正的酸奶在人群中售賣。

“我最喜歡的就是這個(gè)季節(jié)和朋友們一起吃酸奶了，清涼解暑。”白娟娟說(shuō)，“今年我最好的閨蜜準(zhǔn)備進(jìn)藏。”

閨蜜進(jìn)藏前最大的擔(dān)心是萬(wàn)一高反怎么辦？“去年我在進(jìn)藏之前和她一樣也有這方面的擔(dān)心。不過(guò)有我在，肯定不會(huì)讓她出現(xiàn)這種問(wèn)題，我要帶她在拉薩過(guò)一個(gè)難忘的雪頓節(jié)。”

原來(lái)讓閨蜜進(jìn)藏的最后一顆定心丸是白娟娟寄過(guò)去的兩瓶高反靈。“去年我是開(kāi)春進(jìn)藏的，那會(huì)兒拉薩下雨少，空氣要比夏天干燥很多，含氧量也低。當(dāng)時(shí)我高反不算嚴(yán)重，但是每天頭疼，睡不著覺(jué)。食欲也不是很好?？吹浇稚嫌袀€(gè)高反的產(chǎn)品廣告就買了。說(shuō)是藥食同源，放心安全。抱著試試的態(tài)度吃了，沒(méi)想到效果特別好。”她說(shuō)的廣告就是高反靈，拉薩市區(qū)內(nèi)最顯眼的地方就有他們的標(biāo)牌。拉薩市區(qū)內(nèi)，下單后的兩個(gè)小時(shí)內(nèi)商家就會(huì)送貨上門，非常貼心。

“昨天她已經(jīng)到格爾木了，我讓她早早服用了高反靈，她說(shuō)一路上沒(méi)啥反應(yīng)，到了沱沱河的時(shí)候，也沒(méi)啥反應(yīng)。”白娟娟說(shuō)，“現(xiàn)在就等她17號(hào)下午到拉薩，修整一天我們就可以開(kāi)啟雪頓節(jié)之旅了。想想就開(kāi)心。”

與最好的朋友相約在自己生活的城市，相約在西藏，也許是世上最浪漫的事兒吧。（文：張菲菲）