國(guó)家旅游地理 杭州3月18日訊（哲石）這兩天，西湖龍井新茶開(kāi)始全面采摘，這個(gè)月下旬，大家就可以在市場(chǎng)上買(mǎi)到正宗的西湖龍井新茶。
 

　　日前，在西湖龍井茶基地一級(jí)保護(hù)區(qū)翁家山、龍井村、梅家塢等地，隨處可見(jiàn)采茶工忙碌的身影。繆云香是杭州梅家塢的老茶農(nóng)，有大大小小16塊茶地。今年早春的高溫，讓茶葉生長(zhǎng)速度加快，采摘日期比往年提前了半個(gè)月?？姶蠼阏f(shuō)，這是她當(dāng)茶農(nóng)30年來(lái)，最措手不及的一次。
 

　　杭州茶農(nóng)繆云香對(duì)記者說(shuō)：上周五就開(kāi)始采了，昨天下雨照樣采，茶葉是等不了的，像這樣一公分半的兩葉一芯是最好的，不及時(shí)采的話，芽會(huì)長(zhǎng)大，要影響茶的品質(zhì)。
 

　　采摘提前，幫工緊缺，繆大姐就和家人親自上陣，采摘、烘炒，一個(gè)周末，已經(jīng)有上百鍋清香撲鼻的新茶出爐。不過(guò)，茶葉來(lái)得早，不一定就能賣(mài)得快。
 

　　杭州茶農(nóng)梅友柏對(duì)記者說(shuō)：往年開(kāi)采的時(shí)候就有很多人來(lái)預(yù)定了，今年茶葉提早那么多天，很多客戶可能還不知道，現(xiàn)在來(lái)預(yù)定的比較少。
 

　　據(jù)了解，目前出爐的西湖龍井新茶都是新品種龍井43號(hào)。去年杭州冬天的四場(chǎng)降雪，有利于遏制茶葉蟲(chóng)害，再加上今年開(kāi)春以來(lái)，日照比常年同期偏多、降水偏少，新茶品質(zhì)更有保證，預(yù)計(jì)今年總產(chǎn)量將在800多噸左右。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，到3月下旬左右，大部分西湖龍井新茶就會(huì)在市場(chǎng)上開(kāi)賣(mài)。
 

　　杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)西湖龍井茶新聞發(fā)言人趙宏權(quán)說(shuō)：今年西湖龍井茶的價(jià)格，與去年基本持平的情況下出現(xiàn)了小幅回落，這也是近十年來(lái)第一次出現(xiàn)這樣的情況。這說(shuō)明茶農(nóng)銷(xiāo)售更加規(guī)范，消費(fèi)者買(mǎi)茶更加理性，對(duì)整個(gè)龍井茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)良性發(fā)展。